Maitre de Banquetes para catering

Excelente oportunidad laboral para incorporarte como Responsable de Banquetes en un compañía enfocada a caterings ubicada en Madrid.

Sobre la posición:

Como Responsable de Banquetes , tu misión principal será la de coordinar todos los eventos y supervisar el servicio con el personal a cargo.

Funciones principales:

- Responsable del buen funcionamiento del evento y del servicio.
- Organización y desarrollo de la operativa de los servicios.
- En colaboración con el Jefe de Cocina, coordinación y supervisión del equipo de trabajo.
- Supervisión del estado de limpieza de las instalaciones.
- Mantener en perfecto orden y estado las mesas, sillas y demás mobiliario.
- Dirigir, organizar, coordinar y supervisar el trabajo del personal a su cargo.
- Supervisión de la correcta uniformidad, higiene, diligencia y trato al cliente.
- Recepción y atención al cliente.
- Ofrecer información al cliente sobre el menú y asesorarlo sobre platos y vinos.
- Ofrecer información sobre alérgenos si el cliente lo demanda.
- Realización de inventarios.

Se ofrece:
- Contrato indefinido.
- Jornada completa.
- Horario de Lunes a Viernes adaptándose a los diferentes eventos.
- Salario según valía + comisiones mensuales.

Requisitos:

Experiencia mínima de 2 años en puesto similar dentro de una empresa de catering. Formación en cocina, gestión de eventos, protocolo o similar. Disponer de coche propio para el desplazo. Disponibilidad inmediata.